吃不腻的肉末茄子

简介

这道少油版的肉末茄子好好吃哦,吃不腻的

用料  

白茄子 500克
肉末 适量
大蒜头 3-4瓣
生抽 适量
生粉 适量

吃不腻的肉末茄子的做法  

  1. 白茄子

    吃不腻的肉末茄子的做法 步骤1
  2. 把茄子一条分成四小条,泡水,沥干

    吃不腻的肉末茄子的做法 步骤2
  3. 上锅蒸15分钟

    吃不腻的肉末茄子的做法 步骤3
  4. 蒸好之后把盘子的水倒掉

    吃不腻的肉末茄子的做法 步骤4
  5. 蒜头和肉末

    吃不腻的肉末茄子的做法 步骤5
  6. 生粉勾芡

    吃不腻的肉末茄子的做法 步骤6
  7. 只要一点点的油就可以了哦!

    吃不腻的肉末茄子的做法 步骤7
  8. 下油,爆香蒜头和肉末一起炒    加入酱油  生粉勾芡倒入

    吃不腻的肉末茄子的做法 步骤8
  9. 煮到有点稠稠的感觉    把茄子倒入翻炒一下

    吃不腻的肉末茄子的做法 步骤9
  10. 可以装盘了咯!

    吃不腻的肉末茄子的做法 步骤10

小贴士

要买这种白色的茄子哦,白茄子很香,也比较容易熟

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