草菇肉片

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简介

菇有非常好的少见的营养价值,好吃的菇要搭配上青红椒才是美味

用料  

鲜菇 1斤
瘦肉 4兩
红绿椒 各2根
葱段 2根
沙茶酱 1茶匙
生抽
姜片
蒜片

草菇肉片的做法  

  1. 将菇开边洗干净,瘦肉切丝加入盐和生抽腌制半小时

  2. 开水下菇灼熟,捞起待用

  3. 起油锅下姜蒜爆炒出味加入肉丝炒熟,加入鲜菇和双椒葱段快炒加生抽盐和沙茶酱快炒!即可上碟

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