紫薯玫瑰花馒头

用料  

紫薯
面粉
酵母
纯牛奶一包

紫薯玫瑰花馒头的做法  

  1. 紫薯现在笼上蒸,大概十分钟左右。

  2. 把蒸好的紫薯放在盆里捣碎。

  3. 把酵母用温水沏开备用。

  4. 在紫薯泥里慢慢加入面粉,把纯牛奶倒入紫薯和面粉里搅拌,在把酵母水倒进去,把面和紫薯泥和到三光,然后把盆口封住等待发酵。

  5. 把发酵好的面在案子上揉几遍,然后像包饺子一样拽五个面积,再拽一个小的,把五个面积擀成圆片,一个落一个放在一起,把小的面积搓成两头细的当花心。

  6. 把小的放在面皮上卷起来,然后用筷子从中间压一下,再从压的印上拗断分开,两朵玫瑰花就成了。

  7. 做好后放入锅内蒸十几分钟就好了。

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