暖胃早餐黑米面包

简介

很多年没吃黑米了,小时候妈妈总是拿来煮粥,又香又糯,再加上一勺蔗糖,感觉真是人间无尽的美味!老宝氐的体验礼包里就正好有一包黑米,煮粥吃过之后,感觉不过瘾,又用黑米饭做了一次黑米面包。
第一次感觉到面和米混合的诱惑,软的面和劲道的米咬在嘴里,再加上黑米特殊的香味,吃起来欲罢不能!

用料  

黑米 半杯
面粉 两杯
牛奶 180ml
鸡蛋 一个
白糖 两大勺
干酵母 一小勺
橄榄油 两大勺
一小勺

暖胃早餐黑米面包的做法  

  1. 老宝氐黑米提前泡一夜,和白米的比例是1:2,放电饭煲里煮成米饭,放凉备用。

    暖胃早餐黑米面包的做法 步骤1
  2. 按照先液体后实体的顺序,讲所有的材料放入面包机中。

    暖胃早餐黑米面包的做法 步骤2
  3. 按米饭面包键,两个多小时之后,香喷喷的黑米面包就出炉了

    暖胃早餐黑米面包的做法 步骤3

小贴士

黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳。黑米种植历史悠久,是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时,便由博望候张骞最先发现。中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称:“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。

感谢辣妈的厨房的美食分享

暖胃早餐黑米面包的留言

关于暖胃早餐黑米面包的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
42 收藏

作者百变粗粮的其他菜谱