五谷杂粮粥

8.2
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一般
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简介

杂粮包括一切除大米之外的主粮,比如糙米、燕麦、荞麦、高粱米、黑米、小米、以及各种豆子等等。这些粗粮可以降血糖、降血脂、促排便带走身体里的毒素,所以对于常吃细粮的都市人来说,多吃些粗粮是很好的。只不过在吃的时候也要循序渐进,逐渐加量,免得突然吃多了粗粮,肠胃不适应。而且也不能全部以粗粮为主食,只要粗粮和大米的比例达到1:1即可。
想要减肥的姑娘们也可以喝这个杂粮粥,既能保证日常身体代谢所需的营养、热量又不高,膳食纤维又多,是很健康的减肥餐。
大米和混合粗粮按照1:1的比例准备,一开始吃时可少加些粗粮,后面逐渐加量。

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用料  

五谷杂粮粥的做法  

  1. 将除大米外的粗粮提前用温水泡上4个小时(用干净的温水,回头煮粥时将水直接导入即可。)

  2. 将大米和泡好的粗粮一同放入电饭锅中,添水,使用煮粥模式即可

  3. 如果是用炉火煮粥,需要提前坐锅烧水,水开后再将米下锅,大火将水烧开,然后转最小火,煮至米粒软烂即可。(中间如果水变得太少,可以添加开水。)

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