Giant Chocolate Cookies

简介

秋假走起,边看继承者们边做cookie,看着李帅和朴妹妹我的饼干做的一点不费劲呐!方子来源recipie.com

用料  

黄油 1 cup
白糖 1/2 cup
黄糖 1 cup
香草精 1 tsp
鸡蛋 2个
allpurpose面粉 2 1/2 cups
苏打粉 1tsp
1tsp
semisweet chocolate chip 2 cups

Giant Chocolate Cookies的做法  

  1. 把烤箱调到375华氏度(190摄氏度)预热。

  2. 用一个大碗,把黄油放进去放在室温内融化(降温了,室温实在不给力,急性子姐就给锅炕热了,把放黄油碗放进去,速度果然加快好多,不知道有功还是有过。。。)

  3. 把白糖和黄糖放进黄油碗钟搅拌至顺滑,加进香草精,搅拌。加鸡蛋,一个一个加,继续搅拌。

  4. 到面粉,加入苏打粉和盐,混合均匀。把面粉倒入第三步钟的混合物里搅拌均匀。(面粉慢慢加,好搅拌一点。)差不多的时候加入巧克力小块,继续搅拌!(为了能让巧克力尽量均匀分布在面粉糊里,尽量多搅会,可以边看剧边做,两不耽误,哈哈!)

  5. 拿出baking paper,把糊糊们摊到纸上,尽量摊的圆点,好看点。多大自己控制,我做的反正巨大,上述面粉做了10个。(cookie之间保持距离,以防加热的时候膨胀沾到一起,影响形状。)

  6. 把它们拿到预热好的烤箱里,烤10分钟左右,拿出来冷却!

    Giant Chocolate Cookies的做法 步骤6
  7. 装盘!

    Giant Chocolate Cookies的做法 步骤7

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