鲜虾豆腐羹

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用料  

鲜虾豆腐羹的做法  

  1. 山海关嫩豆腐切正方片平放入盘

  2. 虾仁沾干淀粉放在豆腐上

  3. 撒上料酒,姜切片放入盘中

  4. 上锅蒸15分钟

  5. 将汤汁空出

  6. 加盐勾芡烧汁,淋在豆腐上

  7. 淋香油,撒葱花即可

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