香辣濑尿虾

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人做过这道菜

简介

#乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#
入秋,贴秋膘的时间有到了,做道麻辣鲜香的下饭菜,全家人的胃口大开。
皮皮虾一斤,青椒一个,干红椒7个,花椒十几粒,姜一块,葱1根,香菜1根

调料:料酒5大勺,盐1茶匙,生抽2茶匙,白胡椒半茶匙,鸡精少许

用料  

濑尿虾 一斤
青椒 一个
干辣椒 七个
花椒 十几
姜,葱,香菜 各一个
料酒 5大勺
一茶匙
生抽 二茶匙

香辣濑尿虾的做法  

  1. 切配材料

    香辣濑尿虾的做法 步骤1
  2. 濑尿虾用5勺的料酒腌制个10分钟

    香辣濑尿虾的做法 步骤2
  3. 锅中倒入干红椒,花椒,姜,葱炒香。

    香辣濑尿虾的做法 步骤3
  4. 加入腌制的濑尿虾,炒至变红后加入青椒翻炒均匀,加入盐1茶匙,生抽2茶匙,白胡椒半茶匙。出锅装盘

    香辣濑尿虾的做法 步骤4

小贴士

濑尿虾剥起来比较麻烦,有一种简单的食用方法,就是使用筷子。
先把虾去头去尾,然后将筷子从虾尾插入,就能把虾肉完整的捅出。

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