茄子焖饭(电饭锅简易版)

简介

最简单的电饭锅即可做成的“某功夫”茄子煲,蔬菜随意添加,从准备食材到入口30分钟搞定,适合不喜欢油烟的懒人~

用料  

茄子焖饭(电饭锅简易版)的做法  

  1. 根据吃饭人数将大米淘干净,放入适量开水(可以浸泡着也可以打开电饭锅开煮啦)此处我选择的是开煮,比较节省时间。

    茄子焖饭(电饭锅简易版)的做法 步骤1
  2. 将专门的弄蒜泥的工具蒜头弄成泥状(此处可用刀剁,本人比较懒),将姜切成丝,盛在小碗中,放入海天蒸鱼豉油、海天生抽、香油,可放入些许盐(因为调料中本身有盐不能放太多)

    茄子焖饭(电饭锅简易版)的做法 步骤2
  3. 将调好的料放在切成大拇指大小的茄子块儿和青菜(应该各种茄子都可以,此处我第一次用到白色的茄子,根据个人口味放入其他蔬菜均可),拌均匀,放入微波炉转4分钟。

    茄子焖饭(电饭锅简易版)的做法 步骤3
  4. 将转好的茄子放入正在煮的大米中继续煮米饭模式。

    茄子焖饭(电饭锅简易版)的做法 步骤4
  5. 电饭锅自动跳掉即可出锅啦!呜呜 为了少洗一个碗于是直接盛在放微波炉中的盒子中了,应该拿个漂亮的碗盛的。第一次尝试这个饭卖相不大好不过很好吃哦!

    茄子焖饭(电饭锅简易版)的做法 步骤5

小贴士

淘米煮饭一定放在第一位哦,这样可以节省时间,没有蒸鱼豉油的话用生抽应该也可以的哦。如果没有微波炉的话茄子应该在锅里随意炒炒放点水焖焖就好啦!

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