米饭饼

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用料  

米饭饼的做法  

  1. 将鸡蛋打散,葱切末

    米饭饼的做法 步骤1
  2. 将剩米饭拌入鸡蛋、葱混合液中,加少量盐提味,喜欢甜口的加少量糖也可

    米饭饼的做法 步骤2
  3. 加入面粉、牛奶混合均匀

    米饭饼的做法 步骤3
  4. 平底锅加油,中小火放入米饼煎

    米饭饼的做法 步骤4
  5. 一面成型后再翻面煎

    米饭饼的做法 步骤5
  6. 两面均成金黄色时盛盘,周边可按自己喜好装饰

    米饭饼的做法 步骤6

小贴士

牛奶可加可不加,根据米饭和鸡蛋液混合时的状态定,我拌的时候饭多了,所以加了点牛奶;
将米饭和鸡蛋、葱、面粉混合搅时,最好是稍稍把米饭搅上劲

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