将鸡蛋打散,葱切末
将剩米饭拌入鸡蛋、葱混合液中,加少量盐提味,喜欢甜口的加少量糖也可
加入面粉、牛奶混合均匀
平底锅加油,中小火放入米饼煎
一面成型后再翻面煎
两面均成金黄色时盛盘,周边可按自己喜好装饰
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