蒜苔炒双菇—余物利用的快手菜

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都是余料,临时想出来的做法,味道还不错

用料  

蒜苔 适量
白玉菇 适量
蟹味菇 适量
生抽 适量

蒜苔炒双菇—余物利用的快手菜的做法  

  1. 第一步:蒜苔洗净切成小段,白玉菇和蟹味菇洗净备用(用个漏斗装起来,不要泡在水里)

  2. 第二步:锅里倒适量油,把双菇倒下去煸炒一下,炒到有水析出再收汁后起锅

  3. 第三步:再倒适量的油,把蒜苔倒下去翻炒,看快熟的时候,把双菇倒进锅里,翻炒均匀,淋入生抽,加适量的糖,翻匀起锅装盘

 

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