榨菜鸡蛋炒杏鲍菇丝

简介

也是冰箱只剩下一个杏鲍菇、一包榨菜、一个鸡蛋,突发奇想炒的……o(╯□╰)o

用料  

杏鲍菇 1个
榨菜 1包
鸡蛋 1个
少许

榨菜鸡蛋炒杏鲍菇丝的做法  

  1. 杏鲍菇切丝,洗净

  2. 鸡蛋打成蛋液,备用

  3. 热锅倒油,摊蛋皮,盛出备用

  4. 然后倒入杏鲍菇丝,煸炒片刻

  5. 倒入榨菜和蛋皮,翻炒,加适量盐,出锅

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