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椒盐烧饼

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香人麦的厨房  香人麦

用料  

面粉 300克
水 150克
酵母 3克
盐 3克
油 适量
葱 适量
肉松 适量
水 （糖水） 40克
麦芽糖 （糖水） 4克
白芝麻 适量

椒盐烧饼的做法  

  1. 面粉加水加酵母加盐，揉光滑

  2. 盖上保鲜膜发至两倍大

  3. 再揉均匀

  4. 擀成长方形面片

  5. 刷油，撒葱末、椒盐和肉松

  6. 叠2次被子，再擀成长方形面片

  7. 用模具压成圆形，再刷上糖水，洒上芝麻

  8. 放入烤盘上，静置10分钟

  9. 烤箱预热175度，中层20分钟左右

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2013-10-10 12:12:14
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