酱汁杏鲍菇炒鸡

简介

一款自创的家常菜,简单易做,拌饭很好吃。

用料  

酱汁杏鲍菇炒鸡的做法  

  1. 先将鸡腿肉剔骨,切成小块,用少许盐、料酒、酱油腌制。(也可用剁成小块的鸡翅)

  2. 将杏鲍菇切成小方块备用。

  3. 将腌制好的鸡腿肉过油炒至八成熟。沥干油,盛出备用。

  4. 将切好的杏鲍菇过油炒成八成熟,呈金黄色后,沥干油捞出。

  5. 在剩下的油中。倒入适量番茄酱,加入适量番茄酱、糖、盐和少许鸡精,倒入清水,熬制酱汁。喜欢汁多的MM可以多加一些清水。

  6. 酱汁冒出香味,开始冒泡后,将之前炒好的鸡肉和杏鲍菇倒入锅中,翻炒片刻,即可出锅。

    酱汁杏鲍菇炒鸡的做法 步骤6

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