鸡蛋馒头

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现在外面卖的馒头越来越不好吃,不如自己在家做,又干净又有营养。我第一次做馒头,只放了简单的鸡蛋和温水,其实下次有经验了可以加淡奶油,牛奶,鸡蛋,五谷杂粮粉什么的,更好吃了~

用料  

超市买的自发粉 100g
鸡蛋 一只
温水 适量

鸡蛋馒头的做法  

  1. 倒入自发粉,一颗鸡蛋,少量温水,搅拌成形

    鸡蛋馒头的做法 步骤1
  2. 转着圈反复揉(很费力哦)

    鸡蛋馒头的做法 步骤2
  3. 捏成自己喜欢的形状。其实是因为我不太会捏成一样的。

    鸡蛋馒头的做法 步骤3
  4. 这一步很重要,把锅烧热就关火,然后把馒头放盆里,盆放锅里,保持温暖的温度,盖上盖子等半个小时。自发的过程

    鸡蛋馒头的做法 步骤4
  5. 发好后上笼大火快蒸20分钟,好啦!香喷喷好吃看得见,当早饭也不错哦。

    鸡蛋馒头的做法 步骤5
 

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