可乐鸡翅

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简介

喜欢可乐又喜欢鸡翅,怎么办?结合在一起不就完美了嘛!

用料  

鸡中翅 5个
可乐 1听
料酒 2勺
生抽 1勺
生姜 几片

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,放有生姜片的沸水中快速汆烫去腥,15秒钟即可。捞出后鸡翅两面各划两刀。

  2. 锅里少许热油,将鸡翅煎至两面金黄。加生姜片、料酒、生抽、可乐,大火煮沸。

  3. 盖上锅盖转小火焖煮,期间可将鸡翅翻一两次面。约20分钟后,开锅盖开大火收汁即可。

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