糖醋里脊

1
人做过这道菜

简介

佳佳啲【温馨小厨】:糖醋里脊
第一次做每次去饭店必点啲糖醋里脊,
赞诶!
高先森木稀饭吃糖醋口啲,
高太太就一个人干掉整盘里脊~
咩哈哈……

用料  

糖醋里脊的做法  

  1. 里脊肉切成小拇指粗细大小的里脊条,姜切成丝

  2. 里脊条加入姜丝,蛋清,盐,料酒,白胡椒粉腌制10分钟左右

  3. 把淀粉加入里脊肉里再用手抓散,让里脊都沾上淀粉

  4. 把白醋,糖和番茄酱倒入小碗内搅匀(分量多少根据自己口味)

  5. 锅内倒油烧热后转小火,然后将里脊条一根一根的放入油里炸,不要整坨倒入,直到里脊条炸至金黄捞出

  6. 锅内只留少许油,把用白醋,糖和番茄酱调匀的汁倒入锅内翻炒直至冒泡

  7. 把炸好的肉丝放入锅内与酱汁一起翻炒均匀,倒入少许欠汁,收汁完毕即可

糖醋里脊的留言

关于糖醋里脊的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
8 收藏

作者❤。『 yamMi 』的其他菜谱