甜炖牛肉

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用料  

牛肉
胡萝卜
洋葱
酱油
料酒
耗油***(重点)

甜炖牛肉的做法  

  1. 牛肉切小块 过水去脏

  2. 热油
    炒洋葱 和胡萝卜

  3. 下过好水的牛肉

  4. 放入耗油 酱油 调味

  5. 味道调好后 加入水 慢慢炖

  6. 炖好 收汁 出锅

小贴士

必须要有耗油!甜炖牛肉之所以甜全靠耗油了!
 

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