绀屋万十の冷不防丸子

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来源于综艺《黄金传说》

介绍的一家日本点心店的排队美食,可惜的是没透露面粉具体比例

用料  

面粉
糯米粉
地瓜
减糖红豆馅

绀屋万十の冷不防丸子的做法  

  1. 调配面粉和糯米粉的比例揉面。(这里没提到具体的比例哈。。。)最后提到皮里带咸味,猜想应该是加了一点点盐。

    绀屋万十の冷不防丸子的做法 步骤1
  2. 准备切成大块的地瓜和减糖的红豆馅。

    绀屋万十の冷不防丸子的做法 步骤2
  3. 用面皮包起地瓜和红豆馅。

    绀屋万十の冷不防丸子的做法 步骤3
  4. 上笼屉蒸半个小时。

    绀屋万十の冷不防丸子的做法 步骤4
  5. 节目里说红豆馅儿里包着地瓜,很好吃(馋

    绀屋万十の冷不防丸子的做法 步骤5
 

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