下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
快手菜
鞭笋炒毛豆
鞭笋炒毛豆
8.1
综合评分
16
人做过这道菜
收藏
小小H
浙江很多鞭笋（方言常常叫横鞭笋），夏秋常见的鲜美食材，就是竹子地下茎上侧生的芽。和毛豆同炒，属于很传统的吃法。都是天然鲜的食材呐～
用料
鞭笋
毛豆
盐
味精
糖
油
鞭笋炒毛豆的做法
鞭笋剥去壳，洗净，切片。
新鲜毛豆剥出来。
起油锅，同时放入毛豆和笋片，煸炒。
加盐、糖，继续煸炒。
加点水，煮个五六分钟差不多收干。
出锅前加点味精（或省略），就可以了。
参照这个菜谱，大家做出 17 作品
全部17个作品
上传你做的鞭笋炒毛豆
鞭笋炒毛豆相关分类
快手菜
素菜
被大家加入到以下菜单
家常素菜
素菜✔✔
親測簡單易做的菜，適合像我一樣的手殘黨
家的胃口比较有味道
随便看看
冰抹茶牛奶
冰糖芦荟
糊锅
绿豆乳鸽汤
麻酱白菜丝
炸肉丸
绍兴醉鸡
温州拌面
山东韭菜
仙人掌果
该菜谱发布于 2013-10-09 18:40:54
359 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢鞭笋炒毛豆的也喜欢
腊肉炒竹笋
大荔枝兔兔L
3 做过
泡椒春笋
厨房记录员
0 做过
茭白炒牛肉
Missfane
6 做过
凉拌毛豆
山楂最能吃
4 做过
作者小小H的其他菜谱
小葱麻油酱油面
小小H
5645 做过
杯装提拉米苏
小小H
2487 做过
法式焦糖杏仁酥饼
小小H
2250 做过
蒜末菠菜
小小H
1692 做过
朴素的咸鸭蛋
小小H
1191 做过
乳酪蛋糕棒
小小H
802 做过
青菜豆腐汤
小小H
754 做过
传统乳酪蛋糕
小小H
908 做过
鞭笋炒毛豆的答疑
暂无作者回复的答疑，
查看全部3条答疑
小小H
