北海道薯饼

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简介

盛产马铃薯的北海道的一道乡土料理。
在北海道的青旅打工换宿时吃到,口感糯糯的,非常好吃,于是问了做法。

用料  

北海道薯饼的做法  

  1. 马铃薯去皮煮熟,压成泥。

    北海道薯饼的做法 步骤1
  2. 加入适量盐(如果想煎好后蘸料吃,不加也可以),和生粉拌匀。

    北海道薯饼的做法 步骤2
  3. 捏成饼状。

    北海道薯饼的做法 步骤3
  4. 用小火煎至两面皮脆。

    北海道薯饼的做法 步骤4

小贴士

拌入溶化的芝士煎出来也别有一番风味。

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