石锅拌饭

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简介

吃饭的时候,米饭和菜还在刺啦刺啦的响的感觉太棒了~

用料  

剩米饭
胡萝卜【切丝】
菠菜【切段】
金针菇【切段】
小花菇【泡发切片】
牛肉【切末】
鸡蛋【做鸡蛋薄饼切丝】

石锅拌饭的做法  

  1. 胡萝卜丝,菠菜,金针菇,小花菇分别焯水,加入食盐,鸡粉,芝麻油调味

    石锅拌饭的做法 步骤1
  2. 牛肉剁碎,加入食盐,耗油,葱花,花椒粉,鸡粉调味翻炒成熟

    石锅拌饭的做法 步骤2
  3. 石锅放在火上烧热,刷一层油放入米饭,然后铺上提前备好的食材

    石锅拌饭的做法 步骤3
  4. 锅内放一点油,放一个洋葱圈,鸡蛋打进去,煎单面,半熟后放在最上面,石锅盖盖子,继续加热3—5分钟即可,吃之前放一勺韩国辣酱,淋两滴芝麻油~~~开吃!

    石锅拌饭的做法 步骤4

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