香煎豆腐

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用料  

北豆腐 半盒

香煎豆腐的做法  

  1. 北豆腐半盒,切成一厘米厚的块

  2. 热锅,锅里倒入少量油,油温5成热时,放入切好的豆腐块

  3. 中火煎,可以晃动锅子防止豆腐粘锅。一面煎黄后用铲子把豆腐翻个儿,煎另一面。

  4. 两面金黄后即可。可蘸酱油或者就这样吃,很有豆腐的香味。

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