火腿寿司

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人做过这道菜

简介

一直都很喜欢吃寿司,它简单、美味、营养、做法随心所欲。不用煎炒烹炸这么费时费事,只要蒸一点米饭,切一些自己爱吃的蔬菜就行。国庆趁着京东搞活动买了几袋老宝氐鱼田稻,第一次听说这种大米,这次也算尝尝鲜了。一起来做吧!

用料  

鱼田稻
胡萝卜
黄瓜
火腿
煎蛋
烤紫菜
日本大根
沙拉酱

火腿寿司的做法  

  1. 鱼田稻米饭蒸好,不要马上开锅,让饭焖10-15分钟,这样可以让米粒的口感更能发挥出来;趁热拌入寿司醋,然后盖湿布,凉至手温时就可以用了;

    火腿寿司的做法 步骤1
  2. 黄瓜、火腿、日本大根切条,鸡蛋摊成蛋皮也切成条,胡萝卜切丝;

    火腿寿司的做法 步骤2
  3. 寿司帘上铺一张烤紫菜,再铺一层米饭,铺上原料,最后卷起寿司帘,用手轻轻握下定型、切块即可 。

    火腿寿司的做法 步骤3

小贴士

鱼田稻属生态米,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效。谷维素是大米中特有的成分,被称为“美容素”,能抑制黑色素的形成,缓解色素沉着,提高肌肤末梢血管循环机能作用,使肌肤绽放自然润白亮泽。假期后食欲不佳的这几天,尽量吃些清淡的东西,早晚喝一点热腾腾的大米粥,中午就用这简单但营养的寿司搞定了。大家也不妨一试。

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