自制辣椒油

24 人做过这道菜
O(∩_∩)O哈哈~这也算是菜谱吗,简单的不能再简单了,可是,辣椒油可真是个好东西,每次吃水饺的时候挖一勺,加上醋,那简直是超级美味的蘸料,还有就是拌凉菜、拌黄瓜的时候,挖一勺,O(∩_∩)O哈!美滋滋。水煮鱼、水煮肉片都可以来一勺!

用料  

自制辣椒油的做法  

  1. 取辣椒面放到干净无水的碗里

  2. 炒锅烧干,放入适量的花生油,花生油烧到开始冒烟的时候,也就是熟了的时候,倒入辣椒面的碗里,同时用无水的筷子搅拌,刺啦一声,完成!!

小贴士

1、喜欢油多的多放油,喜欢干干的少放油
2、可以加点熟芝麻增香
3、辣椒面的粗细看个人喜欢,可以粗可以细~~

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

全部24个作品

 

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自制辣椒油的答疑

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