红油肉骨汤捞面

简介

懒人的午餐!经常一个人在家,一个人吃饭最纠结!吃面简单又有营养!
家里冰箱里常备有骨头汤,香菇,香菜这类东西!

用料  

筒骨汤
生抽 一点点,有点味道和上色
筒骨上刮下来的肉 若干
新鲜香菇(不要用干香菇,干香菇的味道 两朵
香菜 若干
盐 味精 看面量放
猪油,辣椒油,麻油(猪油,麻油都是增加香 都只要一点(喜欢辣的话,辣椒油可以多一点
除了意面以外的面条 看几人吃,下多少

红油肉骨汤捞面的做法  

  1. 事先熬好筒骨汤,煲越久越好,肉可以一碰就剥离最好了

  2. 香菇放锅里稍微煎一下,吃起来会比较Q,不会水水的

  3. 大碗里放上,肉,香菇,香菜,味精,盐,猪油,辣椒油,麻油,

  4. 锅里放水烧开,下面条,熟了捞起!码进刚才放好调料的大碗!冲入滚烫的筒骨汤,OK!

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