西红柿打卤面

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简介

这是一种捞面。河南人爱吃面是出了名的,面的种类也很多,这种面全是快手面啦,好吃营养又方便。

用料  

辣椒
老抽
西红柿 4个
鸡蛋 3个
青椒 2个
土豆 1个
细面条 一把

西红柿打卤面的做法  

  1. 葱姜蒜辣椒洗干净切段

    西红柿打卤面的做法 步骤1
  2. 青椒洗干净切小块

    西红柿打卤面的做法 步骤2
  3. 西红柿手撕碎,感觉手撕的比较出味

    西红柿打卤面的做法 步骤3
  4. 土豆切小块,用水泡三遍

    西红柿打卤面的做法 步骤4
  5. 热锅加油

    西红柿打卤面的做法 步骤5
  6. 放入葱姜辣椒炒出香味

    西红柿打卤面的做法 步骤6
  7. 放青椒炒几下

    西红柿打卤面的做法 步骤7
  8. 放土豆炒均匀,加盐和少量的老抽

    西红柿打卤面的做法 步骤8
  9. 放西红柿,翻炒均匀,这时可以抽空去烧开水啦

    西红柿打卤面的做法 步骤9
  10. 烧开水后,把面条放进去煮吧

    西红柿打卤面的做法 步骤10
  11. 打三个鸡蛋,打散

    西红柿打卤面的做法 步骤11
  12. 看锅里的西红柿汁差不多变浓稠的时候把打散的鸡蛋均匀倒进去!怎么样,看起来是不是秀色可餐呀?

    西红柿打卤面的做法 步骤12
  13. 把面条捞出来拌上做的卤,哇哦,不要太香哦~

    西红柿打卤面的做法 步骤13

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