馒头拼盘早餐

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简介

个人比较喜欢给自己做的早点

用料  

凉馒头
鸡蛋
油条
黄瓜
苹果
玫瑰火腿
牛奶

馒头拼盘早餐的做法  

  1. 从冰箱里拿出来的馒头,干燥一点,这样的比较好切,也不易碎。馒头切片

  2. 鸡蛋在碗里打散,放一点点水和一点盐,然后用筷子搅拌打匀

  3. 在铁锅或平底锅里抹很少的油,一定要比平时煎馒头片还要少。铁锅加热,油很热后再改小火

  4. 改小火后,放入已蘸了鸡蛋液的馒头片。一次性放至少3~4片,平铺在锅底。就像烙饼一样,一面微硬并变浅黄色时,将馒头片翻个儿。如此反复。两面不要糊了,烤硬即立即装盘

  5. 买油条放在盘子里;黄瓜和火腿切片也摆放好

  6. 苹果可以和香蕉、小西红柿什么的搭配下,最好再来点沙拉酱拌一下

  7. 给自己再准备一杯热牛奶就齐活啦!

小贴士

此早点适合饭量很大且爱吃火腿的人!避免油太大,所以馒头片要烤,最好不要煎。配菜其实是随意的,但黄瓜片能解腻,天凉了就少吃或可改成焯过的花椰菜;水果是一定要有的,一定要有苹果,酸甜可中和口味,其他水果随意搭配

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