苹果素汤面

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简介

带有浓郁苹果香味的汤面

用料  

苹果 半个
西红柿 1颗
胡萝卜 半个
香菇 三个
生菜
洋葱
面条

苹果素汤面的做法  

  1. 准备好各种食材,苹果切成滚刀块即可,其他一律切成碎丁

    苹果素汤面的做法 步骤1
  2. 先在锅内做水至水沸

    苹果素汤面的做法 步骤2
  3. 除生菜以外的食材,全部一次性入锅

    苹果素汤面的做法 步骤3
  4. 改小火慢慢熬炖,注意不要水沸出来。2~3分钟后就会有浓郁的果香了。小火炖至少10分钟

    苹果素汤面的做法 步骤4
  5. 下面条,我在图里下的是宽面条

    苹果素汤面的做法 步骤5
  6. 煮面过程中放一勺盐

    苹果素汤面的做法 步骤6
  7. 面煮熟后,放生菜。注意时间不要过长,简单烫一下即可

    苹果素汤面的做法 步骤7
  8. 关火,点香油。我口较重,还放了点生抽

    苹果素汤面的做法 步骤8
  9. 汤面盛出,完成

    苹果素汤面的做法 步骤9

小贴士

我个人觉得,如果放玉米会效果更好。基本上的原则就是素高汤加半个苹果,然后再下面条~

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