芝士紫薯饼

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用料  

芝士紫薯饼的做法  

  1. 先将紫薯去皮,后放进蒸锅中蒸熟,拿出压成泥,放进碗里备用

  2. 将芝士片切成小碎块,白芝麻均匀摊平在盘子中,备用

  3. 在紫薯泥中加入玉米淀粉、牛奶、炼乳,和成面团

  4. 面团搓成长条,后切成均匀的小块,将每个小块搓成圆面团

  5. 小的圆面团压成饼状,放入切好的芝士碎块

  6. 封好口,再次揉圆,放在芝麻盘子里均匀沾上芝麻后,压成饼状。

  7. 烤箱160°烤15分钟即可

小贴士

白芝麻用的是熟的。

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