粥伴侣—咕渣小馍馍

简介

脆脆的,香香的,简简单单的。

用料  

馒头

粥伴侣—咕渣小馍馍的做法  

  1. 材料准备:蒜瓣切丁,馒头切成1cm*1cm的小丁

  2. 锅中多点油,油热后,放入蒜丁,中火炒香,放入馒头丁,迅速翻炒两下,让每粒馒头粒沾上油,转小火,慢慢翻炒。

  3. 略脆后,放盐,翻炒至金黄,收火,出锅。

小贴士

1,蒜不喜欢吃的可以改成葱,炒香的蒜丁虽然好吃的,我刚开始也接受不了,但是弟弟喜欢吃,慢慢的我也爱吃了,
2,我用的是自家整的馒头比外面的劲道。不论什么馒头都要蒸好后软软的再炒,这样才焦脆。
3,盐不要放得太淡,因为是配粥吃的嘛。
4,一定要小火慢慢炒,要有耐心,不然就得吃糊的了。
5,来一勺咕渣小馍馍,拌着粥吃,大渣粥、玉米粥、大米粥、小米粥等等。

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