香爆大虾

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人做过这道菜

简介

其实烹饪海鲜的最高境界就是什么调料都不放,在北方我们会用一大堆调味品把海鲜搞的就和烩猪肉的味道一样,所以我给大家做的这道想爆虾,味道好吃到爆,当然做法也很简单 #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#

用料  

青虾 700g
大葱或香葱 200g
一头
食用油 一大汤勺
7g

香爆大虾的做法  

  1. 葱斜刀切,蒜用刀拍一下待用

  2. 青虾去虾线洗净待用

  3. 热锅凉油,油温八成热倒入青虾翻炒至颜色变红倒入葱蒜,不停翻炒三到五分钟,出锅时加盐炒匀

小贴士

虾去线在从头数第四节关节处用手一掐就出来了

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