家常炒米线

Name: 家常炒米线
Ingredients: 一包米线; 蘑菇; 小青菜; 肉末; 葱

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云南米线，由用米加工而成的，是云南当地的著名食品，也是当地人最喜爱的食物。烹调方法有凉、烫、卤、炒；配料丰富多彩。云南著名的有：过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线等等。我制作是二人份，青菜蘑菇鸡蛋肉末烧米线。

用料

1、米线超市有真空包装，菜市场也有散装称的。
2、米线在沸水烫三分钟，这样炒的时候，容易炒，只需要把菜类和肉类翻炒熟，然后把米线倒锅里翻炒熟就OK啦！

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该菜谱发布于 2013-10-08 10:25:52

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