紫薯芋圆银耳羹

简介

这样滋补的东西当然是饭后最佳的甜品。
很多喜欢素颜的美女都是靠吃银耳养出的,这种又养颜又营养的东西总是女孩子的最爱。

用料  

紫薯 一个
糯米粉 适量
地瓜 半个
银耳 适量
红枣

紫薯芋圆银耳羹的做法  

  1. 银耳提前用温水泡半个小时

  2. 把芋头,紫薯切成小块,放入水中煮熟。紫薯煮熟后,水会变紫色,分别捞出紫薯和芋头。捞出后把芋头碾成泥加入适量的糯米粉

  3. 捞出后把芋头碾成泥,加入适量的糯米粉,揉成团,直到不粘手。

  4. 取一半的紫薯碾成泥,加入适量的糯米粉,也揉成团

  5. 把揉好的紫薯团和芋头团,揉成长条状,切成小块。放进水里煮。

  6. 3分钟后把泡好的银耳撕成小块,去蒂放进去,大火一起煮大概10分钟。

  7. 红枣去核切丁。加入红枣丁和少量冰糖,小火煮10分钟,等变粘稠关火即可。

小贴士

不喜欢冰糖也可以用蜂蜜,蜂蜜就等煮好后,吃的时候放。

银耳羹冷热都可以吃,根据个人偏好。

紫薯芋圆银耳羹的留言

关于紫薯芋圆银耳羹的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
19 收藏