蒜蓉芝士焗青口

用料  

蒜蓉芝士焗青口的做法  

  1. 青口贝洗净

  2. 放在加了盐的热水里炒熟一下,这样贝就开口了(盐是为了让肉更入味一些)

  3. 捞出青口贝用小勺挖下贝肉(挖了之后吃的时候比较方便)贝肉剪去海草包、和内脏清洗干净

  4. 蒜蓉加盐加料酒放在油锅里煸香待用
    马苏里拉芝士刨丝待用

  5. 清理之后的青口贝摆放整齐,依次码上煸炒的蒜蓉和芝士

  6. 250烤箱大约10来分钟吧,时间自己掌握下,看到芝士略有焦黄即可

    蒜蓉芝士焗青口的做法 步骤6

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