姜香三文鱼

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中式做法的快手三文鱼菜

用料  

姜香三文鱼的做法  

  1. 用盐和黑胡椒涂抹三文鱼表面,腌制半小时以上

  2. 热锅加入橄榄油,放入姜片和大量花椒爆香

  3. 放入三文鱼排,煎至两面金黄出锅

  4. 佐以美乃兹、蜂蜜芥末酱等

    姜香三文鱼的做法 步骤4

小贴士

煎时平底锅加盖,锁住三文鱼的水分

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