麻汁豇豆

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快手又美味~

用料  

豇豆
大蒜
麻酱
味精

麻汁豇豆的做法  

  1. 豇豆洗净切段,大蒜切末或捣成泥;

  2. 水烧开后放一点点盐和油,将豇豆倒入焯熟(一般需再次开锅后等2~3分钟);

  3. 将焯熟的豇豆捞出沥干,加适量麻酱、蒜泥、盐、味精拌匀即可。

小贴士

焯蔬菜时加一点点盐和油可帮助保持口感和颜色。
 

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