奶油烤杂拌

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用料  

奶油烤杂拌的做法  

  1. 土豆切块,煮熟后压成泥

  2. 洋葱切丝,培根切短条,火腿肠切小块,煮鸡蛋一个切块

  3. 锅内化黄油,然后放入洋葱炒香后加培根,火腿,略炒后放盐和胡椒粉,等培根炒变色后放豌豆,玉米粒和鸡蛋块

  4. 炒匀后加入土豆泥,倒入奶油50g后加入奶若干,将土豆泥稀释,奶不要放太多,边加边搅动个人斟酌稠度

  5. 装盘后撒上芝士末,烤箱上下火220度20分钟(具体时间按照具体分量来定,基本上看到芝士上变色即可)

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