双果海底椰排骨汤

简介

进入秋季天气一下在干燥好多,特别南方就特别想喝一些滋润的汤水。看到中秋节剩下好多苹果还没解决,索性煲个苹果汤,还加入了无花果。这个汤太滋润了,国庆我连着煲了两次,老公也特别爱喝,赶快趁着假期末滋润一下迎接未来繁忙的工作吧。
       无花果是好东西,具体的功效多到数不清,鲜果还特别贵,我们这边卖进口的七十多一斤,干果到很便宜,用来煲汤不肉痛。苹果煲的汤都很清润不油腻,所以我特别喜欢,而且还能解决吃不完的苹果。这里选用的排骨是一字排,我一直特爱买这种排骨,我觉得是排骨最精华好吃的部分,它的样子就是骨头是圆形而且不大,排骨内部有一层薄薄的白色脂肪,这种排骨无论蒸煮还是煲汤都鲜嫩多汁,这里煲汤的排骨一点都没遭嫌弃,一下子就给清光了,可以下次买这种排骨试试哦,但是市场比较难买,多数都是搭着好多其它部分的,这种一般在超市能买到,价格虽然比市场贵一点,但是绝对值。 #乐购TESCO优鲜下厨房-水果#

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用料  

2人分量
一字排 250g
无花果干 8-10个
苹果 1-2个
海底椰 一小把
河南干淮山 4根
茨实 一小把
花生 一小把
蜜枣 1个

双果海底椰排骨汤的做法  

  1. 材料

    双果海底椰排骨汤的做法 步骤1
  2. 苹果要这样处理

    双果海底椰排骨汤的做法 步骤2
  3. 做法:
          所有材料泡洗一下,苹果去芯,不然汤会酸,皮一般不去,但是要洗干净,怕有蜡和农药。所有材料放入沙煲大火烧开转小火1.5小时,看到淮山都完全发开汤大致都好的了。

    双果海底椰排骨汤的做法 步骤3

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