芝麻糯米团

0
人做过这道菜

简介

在德国待两天,临走前冰箱里还剩下一些食材,得赶紧做了,不然我怕回来坏掉了!这道芝麻糯米团就是用剩下的肉馅做好的,其实也很好吃!外面裹着一层金黄的芝麻,里面夹着一些黏黏的糯米~~一口咬下去,肉香、糯米、芝麻溢满唇齿间。

用料  

肉馅 200g
糯米 20g
适量
芝麻 适量

芝麻糯米团的做法  

  1. 糯米提前用水泡3小时左右。

    芝麻糯米团的做法 步骤1
  2. 肉馅准备好(我的肉馅是剩下的,没有的可以准备新的更好)。

    芝麻糯米团的做法 步骤2
  3. 取适量肉馅在手上。

    芝麻糯米团的做法 步骤3
  4. 压平,然后取少许糯米放在肉馅上,用肉馅包住糯米。

    芝麻糯米团的做法 步骤4
  5. 用勺子或其他用具和手一起把肉馅加工成肉团子。

    芝麻糯米团的做法 步骤5
  6. 都加工好的团子放进蒸盘。

    芝麻糯米团的做法 步骤6
  7. 上汽后蒸20分钟。

    芝麻糯米团的做法 步骤7
  8. 蒸好的团子取出,去掉汤汁。

    芝麻糯米团的做法 步骤8
  9. 取适量芝麻,将丸子外表裹住一层芝麻。

    芝麻糯米团的做法 步骤9
  10. 建议放油锅里炸一下,我家没有炸东西的条件,因此我是将丸子煎熟滴(凉油下锅煎)~~个人认为效果应该是炸一下好。

    芝麻糯米团的做法 步骤10

小贴士

1. 肉馅随心所欲添加调料。肉馅要充分搅打上劲,否则包不住。
2. 糯米之前泡了100g,其实采用了一点,所以不用泡太多。
3. 有炸锅的用油炸一下包好芝麻的丸子,成品的效果会更理想。

芝麻糯米团的留言

关于芝麻糯米团的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 
该菜谱创建于
6 收藏

作者在时尚圈得瑟的青蛙小姐的其他菜谱