生拌三文鱼盖饭

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看孤独的美食家之后,自己琢磨的生拌...

用料  

三文鱼肉(刺身用)
青葱
海盐
味啉
蜂蜜芥末
胡椒
酱油
牛油果
米饭

生拌三文鱼盖饭的做法  

  1. 刺身用三文鱼肉剁成小颗粒,姜剁碎,两者混合。

  2. 加入一勺味啉和一些麻油,用刀子边剁边混合。

  3. 加入海盐、胡椒和蜂蜜芥末酱继续用刀边剁边混合。

  4. 加入青葱葱花,混合....

  5. 适量牛油果切片放在饭上,盖上生剁的三文鱼肉。淋上酱油就可以开吃了~

小贴士

加温泉蛋更好哟~

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

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生拌三文鱼盖饭的答疑

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