懒人版蟹煲

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人做过这道菜

简介

即将被失业!擦!!最讨厌别人问:小胡啊,新工作找好了哇???KKKK!你以为我家开公司啊,那么好找!!!!
  心情很懊糟时,我就想来点重口味!!傻瓜版本,易上手!六人份

用料  

花蟹 三只
鸡脚 十几只
豆腐皮 十五张
老豆腐 一块
土豆 一个
冬瓜 一片
洋葱 一个
金针菇 适量
老干妈 半瓶
火锅酱 半瓶
两大勺

懒人版蟹煲的做法  

  1. 各种材料洗净切好!

    懒人版蟹煲的做法 步骤1
  2. 必备酱料,宅男女神老干妈➕火锅调料

    懒人版蟹煲的做法 步骤2
  3. 蟹沾生粉下油锅炸至变色,捞出;老豆腐切块,煎至表面金黄捞出

    懒人版蟹煲的做法 步骤3
  4. 炸蟹的油留一些,煸葱姜蒜(缺可以只加姜,跟着感觉走),下洋葱炒一会儿!另起一大汤锅,将煸炒得东西倒进锅里,材料都随心意码放进去,金针菇可起锅前再放,加两勺盐煮15分钟,加老干妈,火锅酱煮20分钟,放金针菇稍煮一会儿即可

    懒人版蟹煲的做法 步骤4
  5. 大功告成,开吃

    懒人版蟹煲的做法 步骤5

小贴士

PS:关于调味,跟着感觉来,慢慢加盐。不咸还能加,太咸难道补水?
关于时间,反正其实材料很容易熟,你觉得味道入进去了,都熟了,爱煮多久煮多久!土豆会化掉,晚点放也行!!

每次我跟我弟偷懒的时候,就说,诶,算了,咱就跟着感觉走吧!反正人家的方子的外部环境都不可能一样!方子自己瞎琢磨的,无毒无公害测试过☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

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