山东大馒头

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刘师傅去山东钓鱼带回来的大馒头,大面包一样的造型,据说是用面肥发的,现代人爱偷懒,已经很少用面肥发面了,都改用酵母,不过面肥发的大馒头口味真是好,山东的面粉也比北京的香,蒸好远远的就能闻到面粉香味。

这盘子是7寸盘,将将放下这大馒头,一锅只能蒸一个,足够全家人吃啦。

用料  

山东大馒头

山东大馒头的做法  

  1. 馒头是买现成的,回来自己用蒸锅热一热,这个头,热透至少要30分钟。

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山东大馒头的答疑

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