洋葱咖喱鸡

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吃够了咖喱味鸡肉和土豆的组合,换换鸡肉和洋葱的咖喱拼,会有意外的味蕾惊喜!

用料  

褪骨鸡腿肉 2支
洋葱(中型) 2个
咖喱粉 1小勺
料酒
胡椒粉

洋葱咖喱鸡的做法  

  1. 2支褪骨鸡腿肉切丁,加入1/2小勺盐,一撮胡椒粉,1小勺料酒抓匀腌制20分钟。

  2. 洋葱切丝备用。

  3. 锅内油烧热,放入腌好的鸡丁煸至变色盛出。剩下的油内倒入洋葱丝,煎出香气变软后,复倒入鸡肉煸炒。

  4. 加入适量盐,糖等自己喜欢的佐料调味,最后加入一小勺咖喱粉,炒匀出锅。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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洋葱咖喱鸡的答疑

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