冰糖排骨炖莲藕

简介

小时候家里的味道,排骨炖莲藕加冰糖,甘香醇甜

用料  

冰糖排骨炖莲藕的做法  

  1. 排骨洗净,沸水淖一下

  2. 砂锅加水烧开,放入排骨,下姜片,小火炖一小时

  3. 放莲藕和冰糖,再炖一小时

  4. 加少许盐起锅

小贴士

1.由于放了冰糖,所以盐要少放,否则不能突出甘甜的香味
2.可用酱油调制蘸水,蘸着吃别有一番风味

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