椒盐秋刀鱼

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用料  

椒盐秋刀鱼的做法  

  1. 先把鱼处理干净,在两面抹上盐 姜切丝放一些在鱼身上 放置15分钟。

  2. 用厨房纸把鱼沥干,烤盘上铺一层锡纸,在锡纸上抹油,鱼的两面也抹一层油,烤箱预热10分钟至180度,放进烤箱每面烤10分钟左右。

    椒盐秋刀鱼的做法 步骤2
  3. 鱼出盘时撒点黑胡椒,在盘子上放点柠檬作装饰,吃的时候挤点柠檬汁在鱼身上,会比较清香~~

    椒盐秋刀鱼的做法 步骤3

小贴士

烤的时间不固定的 依照鱼大小而定,尽量看着,以免过熟。
 

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