蛋炒粉

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用料  

蛋炒粉的做法  

  1. 先将米粉条用适量的盐、生抽拌匀,放置十分钟,使其入味道。

  2. 将鸡蛋打匀,放入热油锅里炒成7分熟的蛋花,备用。

  3. 热锅后,倒入适量的油,将蒜蓉爆香后,再倒入腌好的米粉条。

  4. 大火翻炒米粉条,翻炒的过程中加入适量的胡椒粉。

  5. 炒至锅内出现锅巴时,调至小火,倒入鸡蛋花、葱花继续翻炒。

  6. 翻炒均匀之后,起锅。开吃~

    蛋炒粉的做法 步骤6

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