红枣猪心瘦肉汤

简介

大家国庆节快乐哈!国庆黄金周都去哪儿快活了呀?!
这个小长假相信大家也没少吃一些上火热气的东西吧!譬如烧烤啊烧烤啊还有烧烤啊……哈哈!假期快结束了,赶紧吃点什么润一润吧!今天介绍这个还八错哦!可以参考参考~
最后祝大家不要患上“假期综合症”哈!!!

用料  

猪心 半只
瘦肉 200克
红枣 适量
适量
四碗(四人份)
适量

红枣猪心瘦肉汤的做法  

  1. 首先将红枣洗净,汤锅里放适量的水,大火煮开,水开后,放入洗净的红枣转小火煮十分钟。

    红枣猪心瘦肉汤的做法 步骤1
  2. 猪心、瘦肉洗净,姜切片。

    红枣猪心瘦肉汤的做法 步骤2
  3. 红枣煮好后,放入猪心和瘦肉(整个放,不用切),再煮十几分钟即可。

    红枣猪心瘦肉汤的做法 步骤3
  4. 煮好后,调入适量的盐,捞匀即可!煮好的猪心、瘦肉可以捞出来切薄片,用姜蒜、生抽、白胡椒粉拌拌叫可以吃啦!直接吃也行!

    红枣猪心瘦肉汤的做法 步骤4
  5. 超简单超滋补的一款汤品【红枣猪心瘦肉汤】献上!!!

    红枣猪心瘦肉汤的做法 步骤5

小贴士

1.先煮红枣,将红枣煮出味。
2.猪心和瘦肉要先煮再切,这样既不缩水也好切。要是先切了再煮的话,比较容易煮烂且比较缩水,造型也没有那么好看。
3.煮过汤的猪心瘦肉可以拿出来切片喝汤一起吃,也可以将姜蒜切末,放入锅中爆香,再加适量的盐、生抽、白胡椒粉,再倒入切片的猪心瘦肉,稍微炒一下。这样又会是一道菜哦!!!
4.红枣可以放多一点。
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