担担面

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快手菜一道~TVB不是常说饿不饿我去下碗面给你吃嘛,当然不能等太久!

用料  

担担面的做法  

  1. 肉末解冻,加一勺料酒,五香粉花椒粉孜然粉老抽辣油各一勺拌匀。

  2. 热油锅,大火加入葱姜和小米辣椒爆香。放入肉末,炒到肉末熟透。放入一勺辣油,转小火保温。

  3. 烧热水,下面。

  4. 在碗里放入鸡精适量老抽老干妈各一勺。将面盛出,倒入适量面汤。浇上肉末,撒上葱末就可以吃啦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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