抹茶红豆沙纸杯蛋糕

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想尝试抹茶,家里有剩余的红豆沙,想用纸杯做蛋糕,又喜欢戚风的口感的我,根据达人们的方子变化出了抹茶红豆沙纸杯蛋糕,抹茶的清香略带青涩的口感配上中间棉滑香甜的红豆沙,喜欢这种口感的你也来尝试一下吧!

用料  

低粉 80g
抹茶粉 5g
鸡蛋 5个
色拉油 40g
牛奶 40g
70g
自制红豆沙

抹茶红豆沙纸杯蛋糕的做法  

  1. ran的方子制成红豆沙备用

  2. 君之的戚风蛋糕方子稍作改动制成抹茶戚风蛋糕糊备用

  3. 纸杯倒入三分之一蛋糕糊,加一勺红豆沙,再加蛋糕糊至九分满

  4. 烤箱170度预热烤40分钟(温度及时间以烤箱不同稍作调整)

小贴士

抹茶有点苦涩,喜欢就多加点。
 

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